主料:
小笋适量
辅料:
雪菜适量，
猪肉适量
配料:
干辣椒适量，
醋适量雪菜小笋的做法步骤
1.准备好材料。
2.小笋切丁，肉切片。
3.热锅下少量油，将肥肉下锅小火熬出油。
4.小笋丁下锅大火快炒。
5.加入适量醋（可去除笋的涩味）
6.下瘦肉与笋丁同炒。
7.加入雪菜和干辣椒翻炒。
8.调入适量盐和味精炒匀。
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